Pinot Grigio delle Venezie
Pinot Grigio delle Venezie
Vitigno pregiato, avaro nelle produzioni ma prodigo per le intense caratteristiche organolettiche donate al vino che si ottiene.
Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso esprime un profumo fruttato caratteristico che ricorda i fiori di acacia e la noce.
Al palato risulta pieno e dal retrogusto persistente, armonico.
Si sposa egregiamente con antipasti, risotti e primi piatti a base di erbe spontanee. Particolarmente adatto ad accompagnare piatti di pesce e carni bianche.